წინანდლის მამული, წინანდალი კასრის, თეთრი, მშრალი ღვინო, 2020 წ.

დახასიათება

წინანდლის მამულის თეთრი მშრალი ღვინო დაყენებულია მწვანესა და რქაწითელისგან. ის გამოირჩევა ყვითელი მწიფე ხილისა და ვანილის არომატით. ღვინის გემო მდიდარია ყვითელი ხილითა და კრემოვანი ტონებით.

ბრენდის ისტორია

წინანდლის მამული არის ადგილი სადაც დაიბადა კლასიკური ქართული მეღვინეობა. პირველად ბოთლში ქართული ღვინო აქ ჩამოისხა. 1839 წლის მოსავლის საფერავი და მეცხრამეტე საუკუნის სხვა ისტორიული ღვინოები დღესაც ინახება წინანდლის ენოთეკაში. აქ დაცულია წინანდალი, საფერავი, შატო ლაფიტი, შატო იკემი და სხვა მრავალი. კოლექცია 16 500-ზე მეტ ერთეულს მოიცავს და მისი უძველესი ეგზემპლარი 1814 წლით თარიღდება. ვენახში 11 მხოლოდ ქართული ჯიშის ვაზია. უნიკალური ვენახი შემოსაზღვრულია ორი ხევით და ტყით და ის რასაც მეღვინეობაში ტერუარი ჰქვია, აქ მართლაც განსაკუთრებულია. ყველაფერი, რასაც წინანდლის მამული ღვინის შესაქმნელად იყენებს ექსკლუზიურად წინანდლისთვის არის წარმოებული. ჭაჭის სახდელი დანადგარი უზრუნველყოფს არომატისა და სისუფთავის იმ ბალანსს, რომელიც აუცილებელია ნამდვილი ჭაჭის შექმნისთვის.