The Chocolate Block, კუპაჟი, წითელი ღვინო, 2020 წ.

დახასიათება

The Chocolate Block გახლავთ ბლენდური ღვინო - დამზადებული ხუთი ჯიშის ყურძნის ნარევისგან. მას აქვს სასიამოვნო არომატი კენკრის, ლავანდისა და სანელებლების ელფერით, გემო კი სავსეა ტანინებით. იგრძნობა კაკაოსა და შავი ხილის ნოტები. ღვინო მდიდრული და ხავერდოვანია,

ბრენდის ისტორია

Boekenhoutskloof დაარსდა 1776 წელს. მდებარეობს ულამაზესი Franschhoek ხეობის ყველაზე შორეულ კუთხეში, ფერმის სახელი ნიშნავს "Boekenhout-ის ხევს" (გამოითქმის Book-n-Howed). Boekenhout არის ძირძველი კონცხის წიფლის ხე. 1993 წელს ფერმა და საკარმიდამო ფართი იყიდეს, აღადგინეს და შეიქმნა ახალი ვენახის გაშენების პროგრამა, რომელიც ახლა მოიცავს Syrah-ს, Cabernet Sauvignon-ს, Cabernet Franc-ს, Grenache-ს, Semillon-სა და Viognier-ს.