ქვიბარი, საფერავი, ქვევრი, წითელი მშრალი ღვინო, 2020 წ.
31.90
₾მახასიათებლები
სპეციფიკაციები
აღწერა
დახასიათება
წითელი ორგანული მშრალი ღვინო საფერავი დაყენებულია თელავის მუნიციპალიტეტის სოფელ გულგულაში (წინანდლის ზონა) გაშენებული ამავე ჯიშის ყურძნისგან ქართული ტრადიციული მეთოდით. ღვინო დაყენებულია მხოლოდ საკუთარი ვენახებიდან დაწურული ყურძნისგან. ვენახში გამოიყენება მხოლოდ ბიომეურნეობისთვის დაშვებული საშუალებები. ღვინო დაწურული და დავარგებულია ქვევრში ჭაჭაზე 10 დღის განმავლობაში. 10 დღის შემდეგ დუღილის მიმდინარეობს ქვევრში ჭაჭის გარერშე. ბოთლებში ჩამოსხმამდე ღვინის შენახვა ხდება ქვევრში. ღვინოს ქიმიური დამუშავება და ფილტაცია არ გაუვლია.
ბრენდის ისტორია
ბურჯანაძე-შანიძის მარანი - ქვიბარი დაარსებულია 2014 წელს და დაარსების დღიდან აწარმოებს მხოლოდ ორგანულ ღვინოს საქართველოს სამ რეგიონში კახეთში, იმერეთსა და ქართლში. ღვინო იწარმოება საკუთარი ვენახებიდან, რომლის დამუშავება მხოლოდ ბიოპრეპარატებით ხდება. 2021 წლიდან ჩვენი კომპანია გახდა „ნატურალური ღვინის ასოციაციის“ წევრი, რომელიც ყოველწლიურად ახორციელებს წევრი კომპანიების ვენახებისა და ღვინის მკაცრ მონიტორინგს. შესაბამიმსად ასოციაციის წევრი მარნების პროდუქციას ევროპა, ამერიკა და იაპონია უშვებს ორგანული ღვინის კატეგორიაში. მიღებული ჯილდოები 2019 წელი - ბალკანეთის ღვინის საერთაშორისო კონკურსი (ბულგარეთი): რქაწითელი - ოქროს მედალი (კონკურსის საუკეთესო ღვინო); ცოლიკოური - ბრინჯაოს მედალი: 2020 წელი - ქვევრის ღვინის საერთაშორისო კონკურსი (საქართველო): რქაწითელი - ოქროს მედალი.