ფაფარი ველი, რქაწითელი, წითელი მშრალი ღვინო, 2023.

დახასიათება

კომპანია "ფაფარი ველის" რქაწითელის ღვინო, რომელიც მარანიც მდებარეობს კახეთში. ღვინო გამოირჩევა ლალისფერი შეფერილობით. სასმელს აქვს გამხმარი ფოთლებისა და ყვითელი ხილის არომატები. ამასთან ერთად მისი გემო გამოირჩევა დაბალანსებულობით და ხავერდოვანი ტანინებით.

ბრენდის ისტორია

ფაფარი ველი საოჯახო მეურნეობაა, რომელმაც პირველად ღვინო ბაზარზე 2015 წელს გამოუშვა. მამულში მოყვანილი და ჩამოსხმული ღვინოები მზადდება კახური ღვინის დაყენების მეთოდით, ბუნებრივად წარმოქმნილი საფუარის დუღილით და ქვევრში დაძველებით. ფაფარი ველს აქვს 21 ქვევრი, მათი მიზანია ქართული ტრადიციული და თანამედროვე ღვინის დაყენების ტექნოლოგიების გაერთიანება და საუკეთესო მეთოდების პოვნა. ბრენდისთვის პრიორიტეტული ქვევრის ღვინის იდეის შენარჩუნება და გადარჩენაა.