ფაფარი ველი, მწვანე, ქარვისფერი მშრალი ღვინო, 2023წ

დახასიათება

სასმელი დამზადებულია კომპანია "ფაფარი ველის" მიერ, რომლის მარანიც მდებარეობს კახეთში. მწვანე გამოირჩევა მუქი არდისფერი შეფერიობით. აქვს ჩირისა და ბალახის არომატები და მათთან ერთად ხავერდოვანი ტანინების გემო. 

ბრენდის ისტორია

ფაფარი ველი საოჯახო მეურნეობაა, რომელმაც პირველად ღვინო ბაზარზე 2015 წელს გამოუშვა. მამულში მოყვანილი და ჩამოსხმული ღვინოები მზადდება კახური ღვინის დაყენების მეთოდით, ბუნებრივად წარმოქმნილი საფუარის დუღილით და ქვევრში დაძველებით. ფაფარი ველს აქვს 21 ქვევრი, მათი მიზანია ქართული ტრადიციული და თანამედროვე ღვინის დაყენების ტექნოლოგიების გაერთიანება და საუკეთესო მეთოდების პოვნა. ბრენდისთვის პრიორიტეტული ქვევრის ღვინის იდეის შენარჩუნება და გადარჩენაა.