ნაფერი, რქაწითელი წარაფი, ქარვისფერი მშრალი ღვინო, 2021 წ.
38.50
₾მახასიათებლები
სპეციფიკაციები
აღწერა
დახასიათება
ნაფერის რქაწითელი გამოირჩევა ძლიერი არომატებით, ტკბილი კარამელის ტონებით, გარგრისა და სხვა ხილის, ბალახოვანი ელემენტებით. გემო ხასიათდება სხეულიანი სტრუქტურით, სასიამოვნო მჟავიანობითა და დაბალანსებული ტანინებით, რომელიც დაგემოვნებისას სასიამოვნო შეგრძნებას ტოვებს. ყურძენი მოწეულია წარაფის მიკროზონაში. ღვინო დამზადებულია ქვევრში, დუღილის განმავლობაში ღვინო ყურძნის კანთან იყო კონტაქტში, შემდეგ კი მოხდა განცალკევება და ერთი წლის განმავლობაში ვარგდებოდა ქვევრში.
ბრენდის ისტორია
საოჯახო მეღვინეობა ნაფერი 2018 წელს დაარსდა, ღვინოს ტრადიციული ქართული ტექნოლოგიით აწარმოებენ მხოლოდ ქვევრებში. წარმოებაში მხოლოდ ოჯახის წევრები არიან ჩართული. ღვინის ტექნოლოგიური პროცესის თითქმის ყველა ეტაპი ხელით იმართება, რაც ნაფერის ღვინოს არტიზანულ ხასიათს სძენს. წარმოება ამჟამად 6000 ბოთლამდეა. პროდუქცია რამდენიმე ისეთი ქვეყნის ბაზარზეა წარმოდგენილი, როგორიცაა - ამერიკა, ავსტრია,ჩეხეთი, იაპონია, ჰოლანდია. ამ ეტაპზე მეღვინეობა აწარმოებს შემდეგი სახეობის ღვინოს: - ჩინური, რქაწითელი, თავკვერი, საფერავი ბოლნისი, საფერავი რქაწითელი, ბუდეშური საფერავი. თითოეული სახეობა ლიმიტირებულია.