მშვენიერაძე, საფერავი, წითელი ნახევრადმშრალი ღვინო, 2022 წ.
45.65
₾55.00
₾მახასიათებლები
სპეციფიკაციები
აღწერა
დახასიათება
მშენიერაძის საფერავი დაყენებული არის საგარეჯოში, სოფელ იორმუღალოში, სრულ ჭაჭაზე 28 დღე, რომლის შემდეგაც მოიხსნა ჭაჭიდან და დარჩა ქვევრში, რის შედეგადაც მიიღო მოცხარის და კუნელის გემო.
ბრენდის ისტორია
მშვენიერაძის მეღვინეობა პატარა, საოჯახო მეღვინეობაა, იმერეთის რაიონის სოფელი ცხენთაროდან, ზესტაფონის მუნიციპალიტეტში. აჯამეთის ტყე, რომელიც სოფელს სამხრეთიდან აკრავს, შესამჩნევად მოქმედებს მის ჰაერსა და ტერუარზე. ცხენთარო ქუთაისიდან, ბაღდათიდან და ზესტაფონიდან 25 კმ-ით არის დაშორებული. ცხენთარო, როგორც გამორჩეული ღვინის მწარმოებელი სოფელი, XIX საუკუნიდან იმერეთის მარნების რუკაზეა. ძნელი სათქმელია, რა იყო მანამდე. მშვენიერაძეების წინაპრები, როგორც სოფლის ყველა სხვა ოჯახი, ღვინოს „ჭურში“ (ასე ვუწოდებთ იმერეთში თიხის ქვევრს) ამზადებდნენ. იმერეთში მეღვინეობა სადღაც ევროპული და კახური მეღვინეობის ტრადიციებს შორისაა, ასევე მშვენიერაძეების მეღვინეობაშიც.