Michel Fonne, პინო ნუარ, წითელი მშრალი ღვინო, 2020 წ.

დახასიათება

ლალის ფერი იისფერი ელფერით. ძლიერი არომატი, ალუბალი, ალუბლის ფოთოლი, კარდამონი. გემო სავსეა, მომრგვალებული, ჟოლოს ჯემი, სანელებლები, მარინადი. კარგი მჟავიანობა, მკვრივი სხეული, თხევადი ტექსტურა, ძალიან მდიდარი, თავდაჯერებული, კარგად დაბალანსებული.

ბრენდის ისტორია

მიშელ ფონმა, ენოლოგმა და დიჟონის უნივერსიტეტის კურსდამთავრებულმა, 1987 წელს შეიძინა მეღვინეობის ტექნიკა Champenoises à Damery და აიღო სადავეები მის ხელში, ბიძამისის, რენე ბარტის ნაცვლად. დღესდღეობით ვენახის საერთო ფართობი 13 ჰექტარს შეადგენს და განლაგებულია ოთხ მუნიციპალიტეტში - ბენვიჰრი, მიტელვიჰრი, სიგოლშეიმი და კოლმარი. მიშელ ფონე განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევს ხარისხიანი ელზასური ღვინოების განვითარებას. ვენახებში სამუშაოებს ის პირადად ხელმძღვანელობს. პროდუქტები Domaine Michel Fonné პოპულარულია არა მხოლოდ საფრანგეთში, არამედ ევროპის ბევრ ქვეყანაში, იაპონიასა და რუსეთში.