მეღვინეობა & ლუდსახარში დანო, ხორბლის ლუდი, 330 მლ.
10.00
₾მახასიათებლები
სპეციფიკაციები
აღწერა
დახასიათება
მეღვინეობა და ლუდსახარში „დანო“ (დავითი,ნონა) მდებარეობს სიღნაღის მუნიციპალიტეტის, სოფელ ხორნაბუჯში. არის მცირე საოჯახო მეურნეობა, სადაც ღვინო და ლუდი იქმნება მხოლოდ მათ მიერ მოყვანილი ნატურალური პროდუქციისაგან. ხორბლის ლუდი მოხარშულია შეშაზე, მათსავე მიერ მოწეული და დამზადებული ხორბლის და ქერის ალაოსაგან. იყენებენ ადგილობრივ სვიას გირჩების სახით. ლუდი არის გაუფლიტრავი, არაპასტერიზებული, არ შეიცავს არანაირ დანამატს, კარბონიზაცია მიმდინარეობდა ბუნებრივი გზით 14 დღის განმავლობაში.
ბრენდის ისტორია
ხორნაბუჯი ისტორიულ წყაროებში ჩვენი წელთაღრიცხვით მეხუთე საუკუნიდან მოიხსენიებიროგორც ქალაქი, და ირანულად მზის ბორჯს ნიშნავს. აქაური ღვინო უყვარდა გიორგი მეთორმეტეს. ღვინო დაყენებულია მათ მიერ მოწეული ყურძნიდან. ვენახში მკაცრად დაცულია ნატურალური მეურნეობის პრინციპები, ვენახი გაშენებულია 1980-იან წლებში. ღვინო გაუფილტრავია, დადუღებულია ველური საფუარით. მეღვინეობა დანო, ასოციაცია ბუნებრივი ღვინის წევრია.