Khedi Wine, ქისი & ხიხვი, ქარვისფერი მშრალი ღვინო, 2022 წ.

დახასიათება

„ქისი და ხიხვი ქვევრი“ დამზადებულია კახური 8000 წლიანი ტრადიციული მეთოდით ქვევრში ქისისა და ხიხვის ჯიშის ყურძნებისგან, ლაგოდეხში- სოფელ ჭაბუკიანში. ღვინო დავარგების პროცესს გადიოდა ქვევრში ყურძნის დაწურვიდან 9 თვის განმავლობაში. ქისი და ხიხვი იშვიათი ქართული ყურძნის ჯიშებია, მათგან მზადდება უმაღლესი ხარისხის ჩალის ფერი მშრალი ღვინო. ქისისა და ხიხვის დამახასიათებელი არომატები იდეალურად ერწყმის ერთმანეთს, შედეგად, ღვინო მეტად სასიამოვნოა დასალევად. ღვინო უხდება შემწვარ ხორცს, განსაკუთრებით მწვადს, ასევე მიირთვით ნიგვზიან საჭმელებთან ერთად. ღვინო ჩამოსხმულია ფილტრაციის გარეშე, შესაძლებელია გაიკეთოს მცირეოდენი კეთილშობილი არა საგანგაშო ლექი.