GOGLA's წარაფი, რქაწითელი, თეთრი მშრალი ღვინო, 2020 წ.

დახასიათება

ადგილწარმოშობის დასახელების თეთრი მშრალი ღვინო დამზადებულია წარაფების მიკროზონაში მოყვანილი რქაწითელის ჯიშის რჩეული ყურძნისგან. ღვინო დამზადებულია ქვევრში ტრადიციული კახური მეთოდით. ქვევრში ჭაჭა-კლერტზე დავარგების პერიოდია 4-5 თვე. გამოირჩევა სხვადასხვა ხილის სურნელითა და თაფლის დაბალანსებული გემოთი. რეკომენდებულია შემწვარ ხორცთან, ხორციან კერძებთან ერთად.

ბრენდის ისტორია

გიორგი-გოგლა გოჩიტაშვილის მეღვინეობის პერიოდი მისი ბავშვობიდან იწყება. მის წინაპრებს სოფელ ნუკრიანში ჰქონდათ ვენახები, რომლებსაც წლების განმავლობაში ზრდიდნენ და უვლიდნენ. გოგლა ყოველ წელს დაჰყვებოდა მამას, კაკო გოჩიტაშვილს, რთველში და კრეფასთან ერთად დაწურვაშიც იღებდა მონაწილეობას. მართლაც გასაოცარ გემოზე აყენებდნდენ ღვინოს მამა და მისი უმცროსი ვაჟი. გოგლამ გადაწყვიტა, გაეგრძელებინა წინაპრების საქმე და დაიწყო ყურძნისთვის განსაკუთრებული ნიადაგის, ზონის შერჩევა. შეიძინა 27 ჰექტარი მიწა სოფელ კარდენახში, ჩაყარა სხვადასხვა ჯიშის ყურძენი და დაიწყო თავისი ღვინის წარმოება. გოგლას დაწყებულ დაწყებულ საქმეს მისი ოჯახი აგრძელებს.