Gevelli, საფერავი, ქვევრი, წითელი მშრალი ღვინო, 2018 წ.

დახასიათება

ეს სპეციალური მშრალი წითელი ღვინო დამზადებულია კახეთის რეგიონში, უმაღლესი ხარისხის ხელით დაკრეფილი საფერავის ყურძნისაგან. იგი მზადდებოდა ყოველგვარი ქიმიური და ტექნოლოგიური ჩარევის გარეშე, სრული დუღილით, ორიგინალურ „ქვევრის“ თიხის ჭურჭელში, შემდეგ კი დაძველდა კახური ტრადიციების დაცვით 6 თვის განმავლობაში. გამოირჩევა ინტენსიური მუქი ლალისფერი შეფერილობით, ჰარმონიული ხილის და მცენარეული არომატით ტყის ხილისა და კენკრის გემოთი. უნიკალური ტექსტურული შეგრძნება პირის ღრუში ტანინებით.

ბრენდის ისტორია

Gevelli Wine & Vineyards დაარსდა 2014 წელს, რომლის მიზანიც იყო რეგიონში ყველაზე თანამედროვე ღვინის ქარხანა შეექმნა. მათი ღვინის ქარხანა და ვენახები მდებარეობს კახეთის რეგიონში, უძველესი ქალაქ თელავის სიახლოვეს და მდინარე ალაზნის თვალწარმტაც ხეობაში. ეს ტერიტორია ცნობილია როგორც "ღვინის აკვანი", რადგან ეს არის უძველესი ღვინის კულტივირების რეგიონი დედამიწაზე, რომლის ენოლოგიური ფესვები თარიღდება 6000 წ. Gevelli Wine and Vineyards-ის ღვინის ქარხანა აღჭურვილია ყველაზე თანამედროვე, უმაღლესი ხარისხის, მეღვინეობისა და ღვინის დაძველების ტექნიკით. როდესაც ამას უთავსებენ ამ რეგიონის ენდემურ ვაზებს, ღვინის დაყენების ტრადიციებს და მათი მეღვინეების არჩილ ფარსადანიშვილის გატაცებას ღვინისადმი - ისინი ცდილობენ დააამკვიდრონ ქართული ღვინის ახალი სტანდარტები გლობალურ ბაზარზე.