False bay, შენონ ბლანი, თეთრი მშრალი ღვინო, 2022 წ.

დახასიათება

False Bay Slow Chenin Blanc-ს აქვს თეთრი ატმის და მწიფე ხილის არომატი, დელიკატური და ელეგანტურად ინტეგრირებული მჟავიანობა ალამაზებს გემოს, გარგარისა და ნექტარინის დახვეწილი ტონებით.

ბრენდის ისტორია

მათი მიზანია აწარმოონ ღვინოები, რომლებიც ნამდვილად გამოხატავს მათ უნიკალურ ადგილს შაპენბერგზე. ვენახს, რომელსაც შეუძლია ბუნებრივად დაბალანსებული ყურძნის წარმოება, რომელიც გამსჭვალულია საკუთარი ხასიათითა და ტერუარით. ამ ხასიათისა და ბალანსის ბოთლში პატივისცემის გადმოსაცემად, მიაჩნიათ, რომ ამ ყურძნის ღვინოდ გადაქცევას მინიმალური ჩარევა და მაქსიმალური მოვლა არის საჭირო. ამის გათვალისწინებით, ყველა ყურძენი არის ხელით დაკრეფილი და ხელნაკეთი. მათი წითელი და თეთრი ყურძენი განსხვავებულად მუშავდება, მაგრამ ორივეს თანაბრად ბუნებრივი მიდგომით აკეთებენ.