Erdinger, ხორბლის ელი, გაფილტრული ლუდი, 330 მლ.

დახასიათება

Erdinger-ის თეთრი ელი მინიმუმ 50% ხორბლისა და ალაოსგანაა დამზადეული. ლუდი გაფილტრულია და ზედა ხარშვის შედეგადაა მიღებული. მისი რეცეპტი 1886 წელს შეიქმნა და მას შემდეგ დიდი პოპულარობით სარგებლობს. ლუდის მთავარი საიდუმლო საფუარშია, რომელიც სასმელს გამაგრილებელ ხილის გემოს ანიჭებს. ფერმენტაციის შემდეგ ლუდი ბოთლში ძველდება, რათა მისი გემოები გაიხსნას და უფრო თვალსაჩინო გახდეს. ერდინგერის ხორბლის ლუდი ქარვისფერია, აქვს ალაოსა და საფუარის ყვავილოვანი არომატი, დაგემოვნებისას კი ალაოს მომწარო გემოს იგრძნობთ, რომელიც იდეალურადაა დაბალანსებული სიტკბოთი.

ბრენდის ისტორია

Erdinger-ი იოჰან კიენლემ 1886 წელს დააარსა. ბრენდი ორიენტირებული იყო ხორბლის ლუდზე, რაც მას სხვა გერმანული ლუდის ბრენდებისგან გამოარჩევდა. მიუხედავად იმისა, რომ ერდინგერის ქარხანა უმსხვილესი ხორბლის ლუდის ქარხანა იყო, 1930-იან წლებამდე ბევრი რამ არ არის დოკუმენტირებული. მოგვიანებით, 1935 წელს, ერდინგერის სახდელი ქარხანა ფრანც ბრომბახს მიჰყიდეს. ერდინგერმა 1970-იან წლებში თავისი პროდუქტის ექსპორტზე გადატანა დაიწყო. მოგვიანებით, ქყვეყნების რაოდენობა, სადაც ერდინგერს ლუდი შეჰქონდა, გაიზარდა. დღეს ბრენდს სასმელი 100-ზე მეტ ქვეყანაში შექვს.