ძმების მარანი, ანფენტი, თეთრი მშრალი ღვინო, 2021 წ.

დახასიაღება

ბოლისი "ანფენტი" ახალი ექსპერიმენტული ღვინოა: ქართული ღვინო გერმანული აქცენტით. ღვინო მზადდება ძველი ქართული ტრადიციული მეთოდით ქვევში ყურძნის სამი ჯიშისგან: ბოლნური რქაწითელი, ჯიღაურა რიზლინგი და მიულერ ტურგაუ. „ანფენტი“ ქარვისფერი ღვინოა. ვაშლის კრემისფერი, ყავისფერი მსხლის, ვანილის შეგრძნება.

ბრენდის ისტორია

ძმების მარანი მცირე ოჯახური მეღვინეობაა ბოლნისიდან. ძმებმა - გურამმა და გიორგიმ - 2015 წელს გადაწყვიტეს ბოლნისში ქვევრებში ღვინის დაყენების ტრადიციის აღდგენა, 2016 წელს კი პირველად ჩამოასხეს ბოთლებში ღვინო. ისინი დღეს აწარმოებენ 5000 ბოთლ დაცული ადგილწარმოშობის დასახელების ნატურალურ ღვინოს ადგილობრივი ჯიშის ყურძნებისაგან. ესენია რქაწითელი, საფერავი, თავკვერი, და ჩინური. ისინი არც ექსპერიმენტებს ერიდებიან და უკვე აქვთ პრო ექსპერიმენტული ღვინო - ესენია ბოვი და რატევანი. მას სშემდეგ, რაც ბოლნისი დარეგისტრირდა დაცული ადგილწარმშბის დასახელების ღვინოდ, მეტი ინტერესი გაჩნდა ბოლნისური მეღვინეობის მიმართ არამარტო საქართველოში, არამედ საერთაშოორისო ბაზრებზე, როგორებიცაა ჩინეთი და ავსტრალია. ძმების მარნის ღვინოები საუკეთესო ღვინოებს შორის არის ექსპო ჯორჯიას საერთაშორის კონკურსზე. ოჯახი მევენახეობა-მეღვინეობას ეწევა 1900 წლიდან და მასში ოჯახის ყველა წევრია ჩართული.