Collemassari, სანჯოვეზე, წითელი მშრალი ღვინო, 2016 წ.

დახასიათება

ამ ღვინოს არომატში იგრძნობა მწიფე ბალი, ალუბალი, კენკროვანი არომატები, ცოტა ტყავის ტონები. გემოში მწიფე შავი კენკრა, მწიფე ალუბალი, შავი პილპილი, სუნელები, რბილი ტანინები, სრული სხეული.

ბრენდის ისტორია

ColleMassari-ის ვენახები მდებარეობს ზღვის დონიდან 300 მეტრზე, მონტალჩინოს პირდაპირ ჩრდილოეთით - ჩამქრალი ვულკანის გავლით, მაგრამ ტირენის ზღვასთან 30 კმ-ით უფრო ახლოს. დღეს მამულს აქვს 1210 ჰექტარი. 120 ჰექტარი ვენახებია და თითქმის 90 ჰექტარი ზეთისხილის კორომები (სამი ხე 900 წელზე მეტიც კი არის). ძირითადი ცალკეული ვენახები მოიცავს 50-წლიან სანჯიოვეზის ვაზებს, სახელწოდებით Poggio Lombrone და ფაქტობრივად, ამ Sangiovese-ს ძირები შემდგომში დარგეს ღვინის ქარხანაში ვენახების გასაზრდელად; 2000 წელს გაშენებულ თეთრ ვერმენტინოს ვაზებთან ერთად.