ჭონას მარანი, რქაწითელი, ქვევრის ქარვისფერი მშრალი ღვინო, 2023 წ.

დახასიათება

ქარვისფერი მშრალი ღვინო, დაყენებულია წინანდლის ზონაში მოყვანილი ყურძნისგან, რაც ითვლება ერთერთ საუკეთესო მიკროზონად თეთრი და ქარვისფერი ღვინოებისთვის. ღვინო დაყენებულია ტრადიციული კახური ტექნოლოგიით - ქვევრში ჭაჭაზე დავარგებით. ღვინო მდიდარია ტანინებით, რაც მის სხეულს ძლიერსა და დაბალანსებულს ხდის. ღვინოს აღენიშნება მწიფე ხილის - გარგრის, მსხლის, კომშის, ასევე თაფლის არომატები.ეს ღვინო შესანიშნავია - შემწვარ ხორცთან, ფრინველთან, ასევე ყველთან, მოხალულ თხილთან და ნიგოზთან.. ღვინო ინახება გრილ ადგილას მუდმივ ტემპერატურაზე 14-15 გრადუსზე.

ბრენდის ისტორია

„ჭონას მარანი“ არის ჭონიშვილების საგვარეულო მარანი, რომელიც მდებარეობს ქალაქ თელავში. ოჯახს გააჩნია ნატურალური ღვინის წარმოების მრავალწლიანი ტრადიცია, რომელიც გადაეცემა თაობიდან თაობებს და დაფუძნებულია კახურ ტრადიციულ ტექნოლოგიაზე, რაც გულისხმობს ღვინის ქვევრში დაყენებასა და დავარგებას. ღვინო იწარმოება საკუთარ ვენახში მოყვანილი ყურძნიდან. ვენახის მოვლა ხდება ბიო-ორგანული წესების შესაბამისად. ვენახის მოვლა, ყურძნის დაწურვა, ღვინის დაყენება და ბოთლში ჩამოსხმა - ხორციელდება ოჯახის წევრების მიერ. ვენახი გაშენებულია წინანდლის მიკრო ზონაში, სოფელ კურდღელაურში, ზღვის დონიდან 550 მ სიმაღლეზე. მისი ფართობი შეადგენს 2 ჰექტარს. ვენახის მოვლა ხდება ბიო-ორგანული წესების შესაბამისად. გაშენებული ჯიშები ზუსტად მიესადაგება ამ კონკრეტული ზონისთვის დამახასიათებელ გარემოს და ნიადაგის შემადგენლობას.