Chimay, Premiere, ბელგიური ტრადიციული ელი, 750 მლ.

დახასიათბა

Chimay Première იყო პირველი ალე, რომელიც გაყიდეს ტრაპიზონმა ბერებმა 1862 წელს, აქედან მომდინარეობს სახელი. ბერებს არ სურდათ ლუდის გაყიდვა, რომელიც უშუალოდ კონკურენციას გაუწევდა რეგიონის უფრო მსუბუქი სტილის ლუდებს და ზიანს მიაყენებდა ადგილობრივ ეკონომიკას. ეს ადგილობრივი ლუდი ცნობილი იყო, როგორც "საყოფაცხოვრებო ლუდი". ასე რომ, პირველი ბრენდი, რომელიც მათ ბაზარზე გამოიტანეს, იყო Chimay Red 750 მლ ბოთლებში. იგი ცნობილი გახდა მუქი სპილენძის შეფერილობით, მდიდარი კრემისებური ქაფით და მკვებავი ხარისხით. ლუდი იძლევა მკაფიო გარგარის არომატს და აქვს სასიამოვნო მსუბუქი და აბრეშუმისებრი ელფერი, რომელიც სრულდება სიმწარის შეხებით.

ბრენდის ისტორია

„ჩიმაი“ ერთ-ერთია მსოფლიოში 7 სახეობის ლუდიდან, რომელსაც შეიძლება ვუწოდოთ ნამდვილი ტრაპიზონის პროდუქტი. ეს ნიშნავს, რომ ლუდი იწარმოებოდა ტრაპიზონის რელიგიური საზოგადოების კონტროლისა და პასუხისმგებლობის ქვეშ და რომ მისი გაყიდვიდან მიღებული მოგების უმეტესი ნაწილი გამოიყენება სოციალური და საქველმოქმედო საქმიანობისთვის. დღეს ლუდს ამზადებენ თეოდორეს მამის რეცეპტით, რომელმაც ხელახლა შექმნა ლუდსახარში, წარმოება და რეცეპტი მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ.