Capellana, მაკაბეო, ღვინო, თეთრი მშრალი.

დახასიათება

Capellana თეთრი მშრალი ორგანული ღვინო მაკაბეოს ჯიშის ყურძნისგანაა დაყენებული. სასმელი სასიამოვნოდ მისართმევი და კარგად დაბალანსებულია. ღვინოს ღია მოყვითალო შეფერილობა, სუფთა, ელეგანტური, ყვავილპოვანი არომატი და ცოცხალი, სუფთა გემო ამშვენებს დაბალანსებული მჟავიანობით. ძალიან უხდება ზღვის პროდუქტებს. ღვინის დაგემოვნების რეკომენდებული ტემპერატურა 8-10 გრადუსია.

ბრენდის ისტორია

მეღვინეობის გატაცებულმა ადოლფო დე ლას ჰერას მარინმა 1985 წელს დააარსა Bodegas y Viñedos de Utiel. ელ რენეგადოს 540 ჰექტარი გაშენებულია ვენახსა და ტყეს შორის, საიდანაც 80%-ზე მეტი ადგილობრივი ბობალი ვენახებია, რომელთა ასაკი 40 წელზე მეტია. დონ ადოლფო იყო ერთ-ერთი პიონერი ამ არეალში სხვადასხვა ჯიშების დანერგვაში, როგორიცაა, მაგალითად, მერლო ან კაბერნე. ის ასევე იყო ერთ-ერთი პირველი, ვინც ხარისხიანი ბოთლში ჩამოსხმული ღვინის წარმოება დაიწყო. პირველ წლებში მოხდა ახალგაზრდა ღვინის პოპულარიზაცია ბაზარზე და ახალი ნაზავებისა და მეთოდების აღმოჩენა. აღმოჩენილია მათი წარმოების ახალი ნაზავები და მეთოდები. მისმა ვაჟმა ადოლფო დე ლას ჰერას პოლო, რომელიც 90-იანი წლების ბოლოს ხელმძღვანელობდა ღვინის ქარხანას, მოახდინა რევოლუცია.