ბინეხი, საფერავი, წითელი მშრალი ღვინო, 2015 წ.

დახასიათება

ბინეხის წითელი მშრალი ღვინო დამზადებულია კახეთში გაშენებული საფერავის ჯიშის ყურძნისგან. დადუღებულია დიდი ზომის მუხის ჩანებში. არის მუქი ძოწისფერი. შავი ხილისა და სანელებლების არომატით. ღვინო არის სხეულიანი ძლიერი ტანინითა და ხანგრძლივი დაბოლოვებით.

ბრენდის ისტორია

1994 წელს დაარსებული მეღვინეობა ბინეხი აწარმოებს პრემიუმ წითელ და ქარვისფერ ღვინოებს და სპირტიან სასმელებს ადგილობრივი ქართული ყურძნის ჯიშებიდან, რომლებიც მოკრეფილია საუკეთესო ტერუარებზე შეზღუდული მოსავლიანობით. მეღვინეობა ხდება შემოქმედებითი ინტერპრეტაციითა და ექსპერიმენტებით, რომელიც დაფუძნებულია მეღვინეობის 8000-წლიან ტრადიციაზე. ბინეხმა მოიპოვა მრავალი ჯილდო გერმანიაში, იაპონიაში, აშშ-სა და დიდ ევრაზიაში ჩატარებულ კონკურსებზე. კომპანია ფლობს 90 ჰექტარ ვენახს საქართველოს რამდენიმე რეგიონში, 35 ჰექტარზე კი უნიკალურ ძირძველ ვაზის ჯიშებს ამუშავებს.