ბინეხი, კაბერნე, ქვევრის წითელი მშრალი ღვინო, 2014 წ.
55.00
₾მახასიათებლები
სპეციფიკაციები
აღწერა
დახასიათება
წითელი მშრალი ღვინო, დამზადებულია კახეთში გაშენებული კაბერნე სოვინიონის ჯიშის ყურძნისგან. დადუღება მოხვდა ტრადიციული ტქნოლოგიით ქვევრში. ხოლო შემდგომი დავარგების პროცესი მუხის კასრაში. არის მუქი ძოწისფერი, ყვავილების და წითელი კენკრის არომატით. ღვინოს აქვს დაბალანსებული გემო ხანგრძლივი პიკანტური დაბოლოვებით.
ბრენდის ისტორია
1994 წელს დაარსებული მეღვინეობა ბინეხი აწარმოებს პრემიუმ წითელ და ქარვისფერ ღვინოებს და სპირტიან სასმელებს ადგილობრივი ქართული ყურძნის ჯიშებიდან, რომლებიც მოკრეფილია საუკეთესო ტერუარებზე შეზღუდული მოსავლიანობით. მეღვინეობა ხდება შემოქმედებითი ინტერპრეტაციითა და ექსპერიმენტებით, რომელიც დაფუძნებულია მეღვინეობის 8000-წლიან ტრადიციაზე. ბინეხმა მოიპოვა მრავალი ჯილდო გერმანიაში, იაპონიაში, აშშ-სა და დიდ ევრაზიაში ჩატარებულ კონკურსებზე. კომპანია ფლობს 90 ჰექტარ ვენახს საქართველოს რამდენიმე რეგიონში, 35 ჰექტარზე კი უნიკალურ ძირძველ ვაზის ჯიშებს ამუშავებს.