Badagoni, კახური წარჩინებული, თეთრი & წითელი მშრალი ღვინო სასაჩუქრე შეფუთვით.
156.00
₾მახასიათებლები
სპეციფიკაციები
აღწერა
დახასიათება
თეთრი ღვინო - Badagoni კახური წარჩინებული - ღვინისთვის ყურძენი იკრიფება დილით ადრე. ყურძნის გადარჩევა ხდება ხელით და დამუშავება მიმდინარეობს რედუქციული მეთოდით. დამზადებულია რქაწითელისა და კახური მწვანე ყურძნის ჯიშებისგან, რომლებიც ალავერდის მონასტერთან ახლოს მყოფ ვენახებში მოდის. პოლონეთში გამართულ ღვინის საერთაშორისო კონკურსზე “GALICJA VITIS 2018”, ღვინის კატეგორაში, საუკეთესო ღვინის წოდება სწორედ ბადაგონის ღვინომ "კახური წარჩინებული" მოიპოვა და Grand Gold მედალთან ერთად მას ჩემპიონის ტიტულიც მიენიჭა. განსაკუთრებით უხდება სალათებსა და თევზეულს.
წითელი ღვინო - განსაკუთრებით უხდება ღორისა და საქონლის ხორცისგან მომზადებულ კერძებს.
ბრენდის ისტორია
ადგილი, სადაც ყურძენი ჩინებულ ღვინოდ გარდაიქმნება, განსაკუთრებული უნდა იყოს. სწორედ ეს იდეა იყო ქვაკუთხედი მათთვის, ვინც 2006 წელს დააარსა ღვინის ქარხანა „ბადაგონი“. ბადაგონი ფლობს ორ ღვინის ქარხანას კახეთის ნაყოფიერ მიწაზე - ერთი მდებარეობს ახმეტის რაიონში, სოფელ ზემო ხოდაშენში და მეორე საგარეჯოს რაიონში, სოფელ მანავში. ღვინის ქარხნის მშენებლობისას ბადაგონის მენეჯმენტი აქტიურად თანამშრომლობდა მსოფლიოში ცნობილ ექსპერტებთან. ღვინის ქარხნის შენობები, აღჭურვილობა და ლაბორატორია სრულად აკმაყოფილებს ISO სტანდარტებს. ახმეტაში მდებარე ბადაგონის ღვინის ქარხანა არის ყველაზე მოწინავე ტექნოლოგიებით აღჭურვილი არა მხოლოდ საქართველოში, არამედ მთელ აღმოსავლეთ ევროპაში. იგი აღჭურვილია უახლესი და უნიკალური მიკროფილტრაციისა და ჩამოსხმის სისტემებით, რომლებიც შექმნილი და დამონტაჟებულია წამყვანი იტალიური კომპანიების “Bertolaso”-სა და “Enotec”-ის მიერ, ექსკლუზიურად “ბადაგონის”-სთვის. ორივე უზრუნველყოფს სურსათის უვნებლობას, გამორიცხავს ჟანგბადის გაჟონვას და ხელს უშლის რკინასთან კონტაქტს, რაც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ღვინოში ორგანოლეპტიკური მახასიათებლების გადაცემისთვის.