არმაზული, ჩინური, თეთრი მშრალი ღვინო, ქვევრის, 2022 წ.

დახასიათება

არმაზულის ჩინური მზადდება სპეციალურად შერჩეული უმაღლესი ხარისხის ყურძნისგან, რომლის მოყვანისას მხოლოდ კონტაქტური დამცავი საშუალებები გამოიყენება. მოსავალი აღებულია 2018 წლის ოქტომბერში შიდა ქართლში, სოფელ ლამისყანაში. ღვინო ფერმენტირებულია ქვევრში, უძველესი ქართული ტრადიციული მეთოდით, 6 თვიანი კონტაქტით ჭაჭასთან. ჩინური 2018 არის გაუფილტრავი, ამიტომ შეიძლება ჰქონდეს ნალექი. შეიცავს მცირე რაოდენობით გოგირდს, რომელიც ბუნებრივად არის მიღებული ნიადაგიდან.

ბრენდის ისტორია

არმაზში, არმაზისხევისა და მტკვრის შესართავთან 1937-46 წლებში ჩატარებულმა არქეოლოგიურმა გათხრებმა II-III საუკუნეების ქართლის სამეფოს ერისთავთა (პიტიახშთა) განსასვენებელი გამოავლინა. აქ აღმოჩენილი სარკოფაგები და კრამიტსამარხები უმდიდრეს განძს შეიცავდა. მათ შორისაა ვერცხლის თასი სიუხვის ქალღმერთის გამოსახულებით, რომელსაც ხელში უპყრია ყანწი, სავსე სხვადასხვა ხილით და ძირითადად ყურძნის მტევნებით, რაც არმაზში და საერთოდ ქართლის სამეფოში განვითარებულ მევენახეობაზე და ღვინის კულტის არსებობაზე მიუთითებს. აქვე აღმოჩენილია მარანი ქვევრებით, რაც დასტურია იმისა, რომ ქვევრის ღვინო ადგილზე იწარმოებოდა. ღვინის ძლიერი კულტის არსებობაზე ისიც მიუთითებს, რომ სარკოფაგების და კრამიტსამარხების გარდა მიცვალებულებს არმაზში ქვევრებშიც მარხავდნენ.