525, სეპაჟი, თეთრი მშრალი ღვინო, 2021 წ.

დახასიათება

ქართული ღვინო, ქვევრის, თეთრი, მშრალი. ყურძენი მოკრეფილია 2021 წელს სოფელ ბუშეტში, კახეთი. შეიცავს სულფითებს. ჩამოსხმულია 2500 ბოთლი. ვადა განუსაზღვრელია.

ბრენდის ისტორია

ყურძენი ღვინისთვის მოდის მათი ორი ვენახიდან: 1.სოფელი ვაზისუბანი (მუკუზანის მიკროზონა) საფერავი. ვაზი 25 წლისაა. 2.სოფელი ბუშეთი (წინანდალის მიკროზონა)-დარგულია: მწვანე, რქაწითელი და ოჯალეში. ვაზი არის 30 წლის. ისინი ვიყენებენ მხოლოდ ორგანულ ყურძენს და ბუნებრივი მეღვინეობის ტექნოლოგიებს. ნებისმიერი სისტემური ქიმიკატები მათთვის კატეგორიულად აკრძალულია. მათი ღვინოები მზადდება ტრადიციული ქართული ქვევრის მეთოდით. ეს კომპანია "525" არის ბუნებრივი ღვინის ასოციაციის წევრი და მათი საშუალო წარმოება არის 12000 ბოთლი წელიწადში.